Cave Antiga Sangiovese 2018

VINHO: Cave Antiga Sangiovese

SAFRA: 2018

REGIÃO DE PROCEDENCIA DAS UVAS: Urubici – SC

VARIEDADE: Sangiovese

CLIMA: Subtropical

CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso

ACONDICIONAMENTO: Tanques de Aço inoxidável

ENVELHECIMENTO: Passagem por carvalho durante 3 meses.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5 % VOL

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese. Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil. Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.

ACOMPANHAMENTOS: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C

ANOCONCURSOLOCALVINHOPRÊMIO
20149ª Seleção de Vinhos de FarroupilhaFarroupilha – RSCave Antiga Sangiovese 2012Medalha de ouro
2017Anuário Vinhos do Brasil 2017 – CAMPEÃO CATEGORIA “SANGIOVESE”
Rio de JaneiroCave Antiga Sangiovese 2012Melhor Sangiovese do Brasil
2018Anuário Vinhos do Brasil 2018 – Categoria Tintos Outras CastasRio de JaneiroCave Antiga Sangiovese 2012Medalha de Ouro