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Gran Reserva Cabernet Sauvignon

  • Marca:

    Cave Antiga

  • Método de elaboração:

    Informação indisponível.

  • Região de produção:

    Serra Gaúcha

  • Variedade:

    Cabernet Sauvignon

  • Clima:

    1Subtropical

  • Característica do solo:

    Areno argiloso

  • Acondicionamento:

    Tanques de aço inoxidável

  • Envelhecimento:

    Passagem por carvalho durante seis meses.

  • Estimativa de guarda:

    10 anos.

  • Graduação alcoólica:

    14,0 % VOL

  • Características organolépticas:

    Vinho nobre, de coloração intensa, aroma típico de frutas maduras vermelhas, pimenta, especiarias, com toques de tostado pela passagem por carvalho francês. De excelente estrutura e taninos doces devido a excelente maturação da fruta na safra 2005.

  • Acompanhamentos:

    O consumo deste vinho se apresenta melhor com massas de molhos condimentados, carnes vermelhas e exóticas como javali, queijos fortes como Roquefort, Grana Padano, Parmesão e Gorgonzola.

  • Temperatura de serviço:

    18º C

  • Premiações:

     

    ANO

    CONCURSO

    LOCAL

    VINHO

    PRÊMIO

    2006

    III Concurso Internacional de Vinhos do Brasil

    Bento Gonçalves - RS

    Cave Antiga Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2005

    Medalha de ouro

    2006

    I Seleção de Vinhos de Farroupilha

    Farroupilha - RS

    Cave Antiga Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2005

    Medalha de ouro