vinho

Cave Antiga Sangiovese 2018

VINHO: Cave Antiga Sangiovese

SAFRA: 2018

REGIÃO DE PROCEDENCIA DAS UVAS: Urubici - SC

VARIEDADE: Sangiovese

CLIMA: Subtropical

CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso

ACONDICIONAMENTO: Tanques de Aço inoxidável

ENVELHECIMENTO: Passagem por carvalho durante 3 meses.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5 % VOL

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese. Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil. Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.

ACOMPANHAMENTOS: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C


ANO

CONCURSO

LOCAL

VINHO

PRÊMIO

2014

9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha

Farroupilha - RS

Cave Antiga Sangiovese 2012

Medalha de ouro

2017

Anuário Vinhos do Brasil 2017 - CAMPEÃO CATEGORIA "SANGIOVESE"


Rio de Janeiro

Cave Antiga Sangiovese 2012

Melhor Sangiovese do Brasil

2018

Anuário Vinhos do Brasil 2018 – Categoria Tintos Outras Castas

Rio de Janeiro

Cave Antiga Sangiovese 2012

Medalha de Ouro